食品原料过氧化值超标，买方能否向卖方追偿损失？

核心争议解答

黄科律师结合(2024)苏03民终7077号生效判决分析：本案中，江苏某食品公司主张灌云某食品公司供应的花生豆过氧化值超标，要求赔偿行政处罚损失，法院最终驳回其诉请，核心争议为买方是否已履行质量异议通知义务及举证责任是否充分。

真实案例

2022年2月，江苏某食品公司向灌云某食品公司订购花生豆，分装销售后发现过氧化值超标并报备召回，后因该批次产品被市场监管部门处罚5万元。江苏某食品公司起诉要求灌云某食品公司赔偿损失，一审、二审均以其未在质保期内通知卖方且举证不足为由驳回诉请。

关联法律问题引申

买方未及时通知质量问题，能否追偿损失？

一般规则：根据民法典规定，买受人未在检验期限内通知标的物质量问题的，视为质量符合约定，无法向卖方追偿。本案中买方未在6个月质保期内通知卖方，故不适用追偿规则。

食品生产企业的召回义务由谁承担？

一般规则：食品生产者是召回主体，经营者发现问题后需停止经营并通知生产者。本案中买方作为经营者未及时通知卖方，导致损失扩大，责任自负。

办案视角/实务操作建议

黄科律师结合办理同类案件的经验，给出以下建议：1. 食品采购时需留存完整的供货凭证及检验报告，及时抽检并留存记录；2. 发现质量问题需在检验期限内书面通知卖方，留存通知凭证；3. 行政处罚后需固定与卖方的因果关系证据，否则难以追偿。

免责声明：本文由黄科律师解析，案例来源：中国裁判文书网，本案非本律师代理案件，仅作法律实务参考，不构成正式法律意见。